Levesek
Caldo verde
Portugál burgonyaleves vékonyra szeletelt kelkáposztával és chorizóval.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
450 kcal adagonként
- Fehérje
- 13,3 g
- Szénhidrát
- 41,3 g
- ebből cukrok
- 4,6 g
- Zsír
- 23,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,8 g
- Rost
- 7,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzd a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát 20 percig 1,5 liter sós vízben, majd turmixold péppé.
- Add hozzá a nagyon vékony csíkokra vágott káposztát, és főzd 5 percig.
- Add hozzá a karikára vágott chorizót és egy kevés olívaolajat.
További ötletek
Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóPóréhagymás burgonyaleves45 perc · 4 fő · olcsóHarira1 óra 10 perc · 6 főÉdesburgonya-krémleves kókusztejjel40 perc · 4 fő · olcsóCsirkeleves cérnametélttel1 óra · 4 főÉdesburgonyás vörös lencse dahl35 perc · 4 fő · olcsóBrokkolikrémleves30 perc · 4 fő · olcsóSárgaborsóleves1 óra 10 perc · 4 fő
francia
marokkói
indiai
francia
Az Ecomely saját receptje.