Ecomely

Nyelv

Fish and chips: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Matthias Meckel — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Halételek

Fish and chips

Ropogós sörtésztában sült hal sült krumplival és házi tartármártással.

  • 55 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Drágább
  • angol

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Tartármártás

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

786 kcal adagonként

Fehérje
38,3 g
Szénhidrát
68,4 g
ebből cukrok
3,3 g
Zsír
36,1 g
Rost
6,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Süsd meg a sült krumplit (sütőben 35 percig 220 °C-on, vagy olajban).
  2. Keverd simára a lisztet, a sütőport, a sót és a hideg sört.
  3. Itasd át a darabokra vágott halat, forgasd meg enyhén lisztben, majd mártsd a tésztába.
  4. Süsd 4-5 percig aranybarnára; csepegtesd le.
  5. Keverd össze a majonézt a felaprított csemegeuborkával és kapribogyóval; tálald citrommal.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.