Desszertek
Almás flognarde
A clafoutis limousin-i unokatestvére: sűrű tészta, amelyet alma fölött sütünk a sütőben, hogy megkeljen és aranybarna legyen.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
313 kcal adagonként
- Fehérje
- 9,5 g
- Szénhidrát
- 43,9 g
- ebből cukrok
- 30,5 g
- Zsír
- 10,5 g
- Rost
- 2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Pirítsd aranybarnára a szeletelt almát 5 percig a vaj felében.
- Verd habosra a tojást a cukorral, add hozzá a lisztet és a sót, majd a tejet és a vaníliát.
- Tedd az almát egy kivajazott tálba, öntsd rá a tésztát, és szórd meg a maradék vajjal.
- Süsd 35 percig 200 °C-on: megemelkedik, majd hűlés közben összeesik. Langyosan tálald.
További ötletek
Crème brûlée1 óra 15 perc · 6 fő · olcsóCseresznyés clafoutis55 perc · 6 fő · olcsóBretagne-i far (Far breton)1 óra 05 perc · 8 fő · olcsóHabos citromtorta1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóAlmás morzsasüti (crumble)45 perc · 6 fő · olcsóCheesecake1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóTarte Tatin1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóPastéis de nata45 perc · 6 fő · olcsó
francia
limousini
breton
francia
amerikai
francia
portugál
Az Ecomely saját receptje.