Ecomely

Nyelv

Epertorta (fraisier): fotó az ételről
Illusztrációs fotó: SUBARUsti2020hk — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Desszertek

Epertorta (fraisier)

Piskóta, vaníliás mousseline krém és egész eperkoszorú.

  • 1 óra 25 perc
  • 8 fő
  • Haladó
  • Közepes
  • francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

496 kcal adagonként

Fehérje
9,9 g
Szénhidrát
59,2 g
ebből cukrok
42,1 g
Zsír
23,6 g
Rost
3,3 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Süss piskótát 25 percig 180 °C-on, és vágd két korongra.
  2. Készíts cukrászkrémet, majd verd habosra a puha vajjal.
  3. Tortakarikában helyezd el az átitatott korongot, a peremhez félbevágott epret, a krémet és még epret.
  4. Fedd le a második koronggal, krémmel, majd kinyújtott marcipánnal; 4 órát hűtsd.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.