Bretagne-i vajas sütemény (Gâteau breton)

Illusztrációs fotó: XIIIfromTOKYO — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Uzsonna és sütemények

Bretagne-i vajas sütemény (Gâteau breton)

Tömör, vajas, aranybarna, enyhén sós vajjal.

55 perc
8 fő
Közepes
Pénztárcabarát
breton

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

250 g Liszt
250 g Puha enyhén sózott vaj
200 g Cukor
5 Tojássárgája

Fűszerek és ízesítés

1 ek Rum

Tápértékek

478 kcal adagonként

Fehérje: 6,2 g
Szénhidrát: 46,4 g
ebből cukrok: 25,6 g
Zsír: 28,8 g
Rost: 1,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá 4 tojássárgáját és a rumot.
Add hozzá a lisztet, és gyúrj belőle tésztát.
Nyomkodd formába, kend meg az utolsó tojássárgájával, és villával rajzolj rá csíkokat.
Süsd 40 percig 175 °C-on.

További ötletek

Bretagne-i far (Far breton)1 óra 05 perc · 8 fő · olcsó Citromos kenyérsütemény1 óra · 8 fő · olcsó Joghurtos torta45 perc · 8 fő · olcsó Habos citromtorta1 óra 10 perc · 8 fő · olcsó Madeleine25 perc · 24 fő · olcsó Banánkenyér1 óra 05 perc · 8 fő · olcsó Áfonyás muffin37 perc · 12 fő · olcsó Házi fonott briós1 óra · 8 fő · olcsó