Reggeli
Tojás Benedict
Piritott muffin, sonka, buggyantott tojás és hollandi szósz: a brunchok királya.
Hozzávalók
Hozzávalók
Hollandi szósz
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
805 kcal adagonként
- Fehérje
- 26,9 g
- Szénhidrát
- 25,2 g
- ebből cukrok
- 3,7 g
- Zsír
- 65 g
- ebből telített zsírsavak
- 34,9 g
- Rost
- 2,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Habverd fel a tojássárgáját egy kevés vízzel gőz fölött, add hozzá vékony sugárban a vajat, majd a citromlevet.
- Buggyaszd a tojásokat 3 percig gyöngyöző ecetes vízben.
- Pirítsd meg a muffinokat, tedd rájuk a sonkát és a tojást, majd öntsd le hollandi szósszal.
További ötletek
Reggeli15 perc · 4 fő · olcsóAmerikai palacsinta (pancake)25 perc · 4 fő · olcsóFrench toast (bundás kenyér)20 perc · 4 fő · olcsóKrémes rántotta7 perc · 2 fő · olcsóPorridge10 perc · 2 fő · olcsóBanán-eper smoothie5 perc · 2 fő · olcsóAvokádós-tojásos pirítós15 perc · 2 főSpenótos-kecskesajtos kokilla tojás22 perc · 4 fő
amerikai
francia
Az Ecomely saját receptje.