Ecomely

Nyelv

Vörösbab és rizs kreol módra (Red beans and rice): fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Will7777 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Húsételek

Vörösbab és rizs kreol módra (Red beans and rice)

Krémes, füstölt kolbásszal párolt vörösbab rizságyon tálalva.

  • 1 óra 45 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • cajun

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

359 kcal adagonként

Fehérje
22,8 g
Szénhidrát
33,7 g
ebből cukrok
3,3 g
Zsír
12,3 g
ebből telített zsírsavak
4,5 g
Rost
11,5 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Áztasd a babot egy éjszakán át.
  2. Pirítsd meg a kolbászt, a hagymát, a paprikát, a zellert és a fokhagymát.
  3. Add hozzá a babot, a fűszereket és a vizet, majd 1 óra 30 percig főzd kis lángon, közben kicsit törd össze a babot.

További ötletek

Chili con carne1 óra · 4 főKolbász lencsével55 perc · 4 főRougail saucisses55 perc · 4 főGyors feijoada1 óra · 4 főCsicseriborsó-ragu chorizóval35 perc · 4 főCsirkeleves cérnametélttel1 óra · 4 főSonkás póréhagyma gratin50 perc · 4 főSült citromos-kakukkfüves csirkecomb1 óra · 4 fő

Az Ecomely saját receptje.