Desszertek
Sachertorte
Bécsi csokoládétorta vékony sárgabarackrétheggel és fényes mázzal.
Hozzávalók
Tápértékek
569 kcal adagonként
- Fehérje
- 8,8 g
- Szénhidrát
- 55,9 g
- ebből cukrok
- 42,3 g
- Zsír
- 33,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 21 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Habosítsd fel a vajat a cukor felével, add hozzá a tojássárgáját és az olvasztott csokoládét.
- Forgasd bele a lisztet, majd a maradék cukorral felvert tojásfehérjét; süsd 50 percig 170 °C-on.
- Vágd ketté, töltsd meg barackkal, és a tetejét is kend be vele.
- Vond be csokoládés-tejszínes ganache-sal, és hagyd megdermedni.
További ötletek
Tartiflette1 óra · 4 főBáránycomb fehér babbal1 óra 15 perc · 6 főSajtos gougère45 perc · 25 főCrème brûlée1 óra 15 perc · 6 fő · olcsóCseresznyés clafoutis55 perc · 6 fő · olcsóBretagne-i far (Far breton)1 óra 05 perc · 8 fő · olcsóBrownie40 perc · 12 főHabos citromtorta1 óra 10 perc · 8 fő · olcsó
savoyai
francia
burgundi
francia
limousini
breton
amerikai
francia
Az Ecomely saját receptje.