Ecomely

Bahasa

Aïoli: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Saus & bahan dasar

Aïoli

Mayones khas Provence dengan bawang putih, untuk sayuran dan ikan rebus.

  • 10 menit
  • 4 orang
  • Mudah
  • Hemat
  • Provence

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

432 kkal per porsi

Protein
1 g
Karbohidrat
0,7 g
termasuk gula
0,1 g
Lemak
47,2 g
termasuk lemak jenuh
7,4 g
Serat
0,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Haluskan bawang putih bersama garam hingga menjadi pasta.
  2. Tambahkan kuning telur, lalu teteskan minyak setetes demi setetes sambil terus dikocok.
  3. Akhiri dengan perasan lemon.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.