Ecomely

Bahasa

Aloo gobi: foto hidangan
Foto ilustrasi: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Aloo gobi

Kembang kol dan kentang tumis dengan kunyit dan jintan.

  • 40 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • India

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

248 kkal per porsi

Protein
6,2 g
Karbohidrat
25,1 g
termasuk gula
6,2 g
Lemak
11,9 g
termasuk lemak jenuh
1,7 g
Serat
6,8 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Tumis biji jintan dalam minyak hingga berdesis, tambahkan bawang bombai dan jahe.
  2. Tambahkan kentang, kembang kol, dan kunyit, lalu beri garam.
  3. Tutup dan masak 15 menit, tambahkan tomat dan garam masala selama 5 menit.
  4. Taburi dengan daun ketumbar.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.