Kaldu Sayur Buatan Sendiri

Foto ilustrasi: No machine-readable author provided. Pubuhan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Saus & bahan dasar

Kaldu Sayur Buatan Sendiri

Dasar kaldu beraroma untuk sup dan risotto, dibuat dari kulit dan sisa sayuran.

55 menit
4 orang
Sedang
Hemat

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Bouquet garni (seikat rempah)
Lada butir
Garam

Informasi gizi

45 kkal per porsi

Protein: 1,3 g
Karbohidrat: 7,7 g
termasuk gula: 5,6 g
Lemak: 0,4 g
Serat: 3,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong ke dalam 2 l air dingin.
Tambahkan bouquet garni dan lada.
Didihkan perlahan 45 menit, lalu saring; kaldu ini sangat cocok dibekukan.

Ide lainnya

Omelet kentang (tortilla española)40 menit · 4 org · hemat Gratin dauphinois1 jam 35 menit · 4 org · hemat Ratatouille1 jam 05 menit · 4 org · hemat Omelet10 menit · 2 org · hemat Sup sayur45 menit · 4 org · hemat Shakshuka35 menit · 4 org · hemat One pot pasta tomat-mozzarella20 menit · 4 org Mac and cheese35 menit · 4 org · hemat