Ecomely

Bahasa

Caldo verde: foto hidangan
Foto ilustrasi: Mateus Hidalgo — CC BY-SA 2.5 br, Wikimedia Commons
Sup

Caldo verde

Sup kentang khas Portugal dengan kol hijau yang diiris sangat tipis dan chorizo.

  • 45 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Portugal

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

450 kkal per porsi

Protein
13,3 g
Karbohidrat
41,3 g
termasuk gula
4,6 g
Lemak
23,6 g
termasuk lemak jenuh
5,8 g
Serat
7,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus kentang, bawang bombai, dan bawang putih selama 20 menit dalam 1,5 l air garam, lalu haluskan.
  2. Masukkan kol yang diiris sangat tipis memanjang, masak 5 menit.
  3. Tambahkan chorizo yang diiris bulat dan sedikit tetesan minyak zaitun.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.