Ecomely

Bahasa

Cannelé Bordeaux: foto hidangan
Foto ilustrasi: Roboppy at English Wikipedia — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Kudapan & kue

Cannelé Bordeaux

Kerak karamel dengan isian lembut beraroma rum dan vanila.

  • 1 jam 15 menit
  • 12 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Bordeaux

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

195 kkal per porsi

Protein
4,1 g
Karbohidrat
28,6 g
termasuk gula
23,1 g
Lemak
5,8 g
Serat
0,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Didihkan susu bersama mentega dan vanila.
  2. Campur gula, tepung, telur, dan kuning telur, tuang susu hangat, lalu tambahkan rum.
  3. Diamkan 24 jam di tempat dingin.
  4. Isi cetakan yang sudah diolesi mentega dan panggang 10 menit pada suhu 250 °C, lalu 50 menit pada suhu 180 °C.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.