Kudapan & kue
Choux krim kocok
Kue sus mungil keemasan berisi krim kocok vanila dan ditaburi gula halus.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
500 kkal per porsi
- Protein
- 10,1 g
- Karbohidrat
- 27,8 g
- termasuk gula
- 11,2 g
- Lemak
- 38,1 g
- Serat
- 0,9 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Didihkan air, susu, mentega, dan garam, tuang tepung sekaligus, lalu aduk sambil dimasak 1 menit hingga adonan mengering.
- Angkat dari api, masukkan telur satu per satu hingga adonan halus dan mengilap.
- Bentuk adonan sus di atas loyang dan panggang 25 menit pada suhu 180 °C tanpa membuka oven; biarkan dingin.
- Kocok krim yang sangat dingin dengan gula halus dan vanila, potong bagian atas kue sus, isi dengan krim, lalu taburi gula halus.
Ide lainnya
Crème brûlée1 jam 15 menit · 6 org · hematClafoutis ceri55 menit · 6 org · hematFar Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematKue Lemon1 jam · 8 org · hematKue Yoghurt45 menit · 8 org · hematTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hematCrumble Apel45 menit · 6 org · hematMadeleine25 menit · 24 org · hemat
Prancis
Limousin
Bretagne
Prancis
Prancis
Lorraine
Resep orisinal Ecomely.