Sarapan
Croissant Homemade
Adonan ragi berlapis mentega, dilipat tiga kali: petualangan kuliner akhir pekan.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
339 kkal per porsi
- Protein
- 7,2 g
- Karbohidrat
- 34,6 g
- termasuk gula
- 6,8 g
- Lemak
- 18,5 g
- Serat
- 1,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Uleni tepung, ragi, susu, gula, dan garam; diamkan 1 jam di tempat dingin.
- Giling adonan membentuk persegi panjang, bungkus mentega yang sudah dipipihkan, lalu lakukan 3 kali lipatan sederhana dengan jeda 30 menit di tempat dingin di antaranya.
- Giling setebal 4 mm, potong menjadi segitiga, lalu gulung.
- Diamkan mengembang 2 jam, olesi dengan telur, lalu panggang 18 menit pada suhu 190 °C.
Ide lainnya
Far Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematKue Lemon1 jam · 8 org · hematKue Yoghurt45 menit · 8 org · hematTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hematMadeleine25 menit · 24 org · hematBanana bread1 jam 05 menit · 8 org · hematMuffin blueberry37 menit · 12 org · hematBrioche kepang buatan sendiri1 jam · 8 org · hemat
Bretagne
Prancis
Prancis
Lorraine
Amerika
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.