Ecomely

Bahasa

Kari terong: foto hidangan
Foto ilustrasi: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Kari terong

Terong lembut dalam saus tomat pedas dengan kacang polong.

  • 45 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • India

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

193 kkal per porsi

Protein
5,7 g
Karbohidrat
12,9 g
termasuk gula
9,5 g
Lemak
11,2 g
Serat
9,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Panggang terong utuh 30 menit, lalu ambil dagingnya.
  2. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah, tambahkan tomat.
  3. Masukkan daging terong yang dihaluskan kasar dan kacang polong, masak dengan api kecil 10 menit.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.