Ecomely

Bahasa

Daun anggur isi (dolmades): foto hidangan
Foto ilustrasi: Lesya Dolyk — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Camilan & teman ngobrol

Daun anggur isi (dolmades)

Nasi berbumbu rempah dan lemon yang digulung dalam daun anggur, disajikan dingin.

  • 1 jam 35 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Yunani

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

279 kkal per porsi

Protein
2,9 g
Karbohidrat
28,8 g
termasuk gula
2,1 g
Lemak
15,9 g
termasuk lemak jenuh
2,5 g
Serat
1,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Bilas dan celupkan sebentar daun anggur ke air mendidih.
  2. Campur beras mentah, bawang bombai cincang, rempah, minyak, air perasan satu lemon, dan garam.
  3. Gulung satu sendok teh isian dalam setiap daun.
  4. Susun rapat dalam panci, tutup dengan air lemon dan sebuah piring; masak 50 menit.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.