Vegetarian
Dosa
Crepe tipis besar yang renyah khas India selatan, diisi kentang berbumbu rempah.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Pelengkap
Informasi gizi
420 kkal per porsi
- Protein
- 10,8 g
- Karbohidrat
- 72,8 g
- termasuk gula
- 2,8 g
- Lemak
- 8,1 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,1 g
- Serat
- 6,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rendam beras dan kacang selama 6 jam, haluskan dengan air, lalu diamkan semalaman hingga difermentasi.
- Tumis biji sawi, bawang bombai, kunyit, dan daun kari, lalu masukkan kentang yang sudah dihancurkan.
- Tuang satu sendok sayur adonan di atas wajan panas yang diolesi minyak, ratakan tipis-tipis membentuk spiral.
- Isi dengan tumisan kentang, lipat, dan sajikan dengan chutney.
Ide lainnya
Omelet kentang (tortilla española)40 menit · 4 org · hematGratin dauphinois1 jam 35 menit · 4 org · hematRatatouille1 jam 05 menit · 4 org · hematOmelet10 menit · 2 org · hematSup sayur45 menit · 4 org · hematShakshuka35 menit · 4 org · hematOne pot pasta tomat-mozzarella20 menit · 4 orgMac and cheese35 menit · 4 org · hemat
Spanyol
Dauphiné
Provence
Maghreb
Italia
Amerika
Resep orisinal Ecomely.