Kudapan & kue
Marshmallow buatan sendiri
Kubus empuk rasa vanila atau bunga jeruk, digulingkan dalam gula halus: jauh lebih enak daripada yang dijual di toko.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
167 kkal per porsi
- Protein
- 2,3 g
- Karbohidrat
- 39,4 g
- termasuk gula
- 35 g
- Lemak
- 0 g
- termasuk lemak jenuh
- 0 g
- Serat
- 0 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Lunakkan gelatin dalam air dingin.
- Masak gula dan air hingga 130 °C; angkat dari api, lalu masukkan gelatin yang sudah diperas.
- Kocok putih telur hingga kaku dan tuang sirop perlahan sambil dikocok; lanjutkan 10 menit hingga adonan hangat dan sangat kental, lalu beri aroma dan warna.
- Ratakan dalam cetakan yang ditaburi gula halus dan maizena, diamkan 4 jam, lalu potong kubus dan gulingkan dalam campuran tersebut.
Ide lainnya
Prancis
Prancis
Lorraine
Amerika
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.