Ecomely

Bahasa

Kimchi buatan sendiri: foto hidangan
Foto ilustrasi: Auteur inconnu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Saus & bahan dasar

Kimchi buatan sendiri

Sawi putih fermentasi dengan cabai, bawang putih, dan jahe: cukup dibuat sekali, cocok dimakan dengan apa saja.

  • 40 menit
  • 10 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Korea

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

39 kkal per porsi

Protein
1,9 g
Karbohidrat
5,7 g
termasuk gula
4,1 g
Lemak
0,5 g
Serat
2,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Potong sawi, taburi garam, dan diamkan 2 jam hingga airnya keluar; bilas bersih.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, gula, saus ikan, dan cabai menjadi pasta.
  3. Campurkan dengan sawi, lobak potong batang, dan daun bawang.
  4. Padatkan dalam toples, biarkan berfermentasi 2 hari pada suhu ruang, lalu simpan di tempat dingin.

Ide lainnya

Omelet kentang (tortilla española)40 menit · 4 org · hematGratin dauphinois1 jam 35 menit · 4 org · hematRatatouille1 jam 05 menit · 4 org · hematOmelet10 menit · 2 org · hematSup sayur45 menit · 4 org · hematShakshuka35 menit · 4 org · hematOne pot pasta tomat-mozzarella20 menit · 4 orgMac and cheese35 menit · 4 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.