Sarapan
Kouglof
Brioche khas Alsace dengan kismis dan almond, dipanggang dalam cetakan berlubang di tengah.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
401 kkal per porsi
- Protein
- 9,9 g
- Karbohidrat
- 50,8 g
- termasuk gula
- 17 g
- Lemak
- 15,9 g
- Serat
- 2,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rendam kismis dalam rum hingga mengembang.
- Uleni tepung, ragi, susu, telur, gula, dan garam, lalu masukkan mentega dan kismis; diamkan 1 jam hingga mengembang.
- Letakkan almond di dasar cetakan yang sudah diolesi mentega, tuang adonan, lalu diamkan 1 jam hingga mengembang.
- Panggang 45 menit pada suhu 180 °C, lalu taburi gula halus.
Ide lainnya
Bretagne
Prancis
Amerika
Prancis
Lorraine
Prancis
Amerika
Resep orisinal Ecomely.