Kudapan & kue
Galette des rois frangipane
Dua lembar puff pastry dan frangipane buatan sendiri.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
433 kkal per porsi
- Protein
- 7,8 g
- Karbohidrat
- 35 g
- termasuk gula
- 12 g
- Lemak
- 27,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 10,6 g
- Serat
- 2,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Campur mentega, gula, tepung almond, dan telur.
- Ratakan di atas selembar adonan puff pastry dengan menyisakan tepi, lalu letakkan fève.
- Tutup dengan lembar adonan kedua, rekatkan tepinya, olesi kuning telur, dan buat motif dengan pisau.
- Panggang 35 menit di oven pada suhu 180 °C.
Ide lainnya
Savoie
Prancis Barat Daya
Prancis
Alsace
Lyon
Savoie
Savoie
Resep orisinal Ecomely.