Ecomely

Bahasa

Kouign-amann: foto hidangan
Foto ilustrasi: Haltopub — Public domain, Wikimedia Commons
Kudapan & kue

Kouign-amann

Adonan roti berlapis mentega asin dan gula, berkaramel di dalam oven.

  • 1 jam 15 menit
  • 8 orang
  • Menantang
  • Hemat
  • Bretagne

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

415 kkal per porsi

Protein
5,3 g
Karbohidrat
50,5 g
termasuk gula
25,6 g
Lemak
20,7 g
Serat
1,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Uleni tepung, ragi, air, dan garam; diamkan mengembang 1 jam.
  2. Giling adonan, bungkus mentega, lalu lakukan 2 kali lipatan; pada lipatan ke-3, taburi gula.
  3. Gulung membentuk persegi, lipat sudut-sudutnya ke tengah, lalu letakkan dalam cetakan yang sudah diolesi mentega.
  4. Panggang 35 menit pada suhu 200 °C dan keluarkan dari cetakan saat masih hangat.

Ide lainnya

Far Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematKue Lemon1 jam · 8 org · hematKue Yoghurt45 menit · 8 org · hematTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hematMadeleine25 menit · 24 org · hematBanana bread1 jam 05 menit · 8 org · hematMuffin blueberry37 menit · 12 org · hematBrioche kepang buatan sendiri1 jam · 8 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.