Ecomely

Bahasa

Mujaddara: foto hidangan
Foto ilustrasi: Bazel — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Mujaddara

Lentil dan nasi dengan bawang goreng, hidangan vegetarian yang sangat hemat.

  • 50 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Lebanon

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

518 kkal per porsi

Protein
16,4 g
Karbohidrat
57,9 g
termasuk gula
5,4 g
Lemak
22,2 g
termasuk lemak jenuh
3,5 g
Serat
10,3 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus lentil 15 menit.
  2. Goreng bawang bombai iris tipis dengan api kecil dalam minyak hingga cokelat.
  3. Tambahkan beras, jintan, setengah bawang goreng, dan air setinggi permukaan lentil; masak 18 menit.
  4. Sajikan dengan taburan sisa bawang goreng di atasnya.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.