Daging
Pulled pork dan coleslaw
Bahu babi yang dimasak empuk di oven lalu disuwir, disajikan dalam burger dengan coleslaw renyah.
Bahan
Bahan
Coleslaw
Rempah & bumbu
Informasi gizi
647 kkal per porsi
- Protein
- 41,1 g
- Karbohidrat
- 43,3 g
- termasuk gula
- 19,1 g
- Lemak
- 33,6 g
- termasuk lemak jenuh
- 11,6 g
- Serat
- 3,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Lumuri daging dengan gula, paprika, bawang putih, garam, dan lada.
- Masukkan ke dalam panci tahan oven bersama segelas air, tutup, lalu panggang 4 jam pada suhu 150 °C.
- Suwir dengan garpu dan campur dengan saus barbekyu.
- Parut kubis dan wortel, campur dengan mayones dan cuka.
- Isi roti dengan daging babi dan coleslaw.
Variasi dan tips
Dengan slow cooker. 8 jam pada pengaturan rendah, tanpa perubahan lainnya.
Ide lainnya
Shank domba confit3 jam 15 menit · 4 orgBahu domba tujuh jam7 jam 15 menit · 6 orgCochinita pibil4 jam 20 menit · 8 orgHachis parmentier1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgBoeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgDaging babi panggang dengan kentang1 jam 30 menit · 6 orgParmentier ubi jalar55 menit · 4 org
Prancis
Prancis
Meksiko
Prancis
Prancis
Burgundy
Resep orisinal Ecomely.