Ecomely

Bahasa

Hachis parmentier: foto hidangan
Foto ilustrasi: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Menu sehari-hari

Hachis parmentier

Kentang tumbuk buatan sendiri dan daging yang lembut, dipanggang hingga gratin.

  • 1 jam
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Pelengkap

Informasi gizi

571 kkal per porsi

Protein
32,6 g
Karbohidrat
45,3 g
termasuk gula
5,7 g
Lemak
27,3 g
termasuk lemak jenuh
13,4 g
Serat
4,9 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus kentang dalam air garam, lalu tumbuk bersama susu hangat dan mentega.
  2. Tumis bawang bombai lalu daging, bumbui.
  3. Letakkan daging di dasar loyang, tutup dengan kentang tumbuk, dan taburi keju parut jika suka.
  4. Panggang 20 menit pada suhu 200 °C.

Variasi dan tips

Dengan bebek. Ganti daging dengan paha bebek confit yang disuwir.

Ide lainnya

Lasagna1 jam 15 menit · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 jam 30 menit · 6 orgEnchilada ayam45 menit · 4 orgShepherd’s pie1 jam 10 menit · 6 orgMeatloaf (roti daging)1 jam 15 menit · 6 orgAyam panggang dan sayuran dalam satu loyang1 jam · 4 orgPasta bolognese45 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.