Ecomely

Bahasa

Nasi Kacang Merah ala Creole (Red Beans and Rice): foto hidangan
Foto ilustrasi: Will7777 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Daging

Nasi Kacang Merah ala Creole (Red Beans and Rice)

Kacang merah yang lembut dan creamy dimasak perlahan dengan sosis asap, disajikan di atas nasi.

  • 1 jam 45 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Cajun

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

359 kkal per porsi

Protein
22,8 g
Karbohidrat
33,7 g
termasuk gula
3,3 g
Lemak
12,3 g
termasuk lemak jenuh
4,5 g
Serat
11,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rendam kacang merah semalaman.
  2. Tumis sosis, bawang bombai, paprika, seledri, dan bawang putih.
  3. Tambahkan kacang merah, bumbu, dan air, lalu masak dengan api kecil selama 1 jam 30 menit sambil sedikit dihaluskan.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.