Ecomely

Bahasa

Ribollita: foto hidangan
Foto ilustrasi: Ta4e Negodue — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sup

Ribollita

Sup kental khas Toskana berisi buncis putih, kale hitam, dan roti, makin enak saat dipanaskan ulang.

  • 1 jam 20 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

344 kkal per porsi

Protein
10,7 g
Karbohidrat
35,4 g
termasuk gula
7,4 g
Lemak
15,2 g
Serat
10,8 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Tumis bawang bombai, wortel, seledri, dan bawang putih dengan minyak.
  2. Masukkan tomat, kale, setengah kacang yang dihaluskan kasar, dan 1,5 l air; masak 40 menit.
  3. Masukkan sisa kacang dan roti yang disobek, masak 15 menit.
  4. Sajikan dengan siraman minyak zaitun.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.