Risotto jamur

Foto ilustrasi: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Pasta & nasi

Risotto jamur

Creamy tanpa krim, berkat keju parmesan dan kesabaran.

35 menit
4 orang
Mudah
Sedang
Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Garam
Lada

Informasi gizi

462 kkal per porsi

Protein: 14,3 g
Karbohidrat: 63,1 g
termasuk gula: 3,3 g
Lemak: 14,5 g
termasuk lemak jenuh: 9 g
Serat: 2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Tumis bawang bombai, masukkan beras hingga tampak bening berkilau.
Tuang anggur putih sambil dikerok dasar wajannya.
Tambahkan kaldu panas satu sendok sayur demi satu sambil diaduk, 18 menit.
Setelah api dimatikan: masukkan jamur tumis, parmesan, dan mentega.

Ide lainnya

Omelet10 menit · 2 org · hemat Shakshuka35 menit · 4 org · hemat Pasta pesto20 menit · 4 org One pot pasta tomat-mozzarella20 menit · 4 org Pasta zukini feta25 menit · 4 org Gnocchi panggang saus tomat20 menit · 4 org Tagliatelle jamur25 menit · 4 org · hemat Mi goreng sayuran25 menit · 4 org · hemat