Hidangan penutup
Riz à l’impératrice
Bubur beras susu vanila yang diringankan dengan krim kocok dan buah manisan, dicetak dan disajikan dengan saus buah.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Pelengkap
Informasi gizi
317 kkal per porsi
- Protein
- 6,1 g
- Karbohidrat
- 45,3 g
- termasuk gula
- 30,6 g
- Lemak
- 11,3 g
- termasuk lemak jenuh
- 7,8 g
- Serat
- 0,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rendam buah manisan yang sudah dipotong dalam kirsch.
- Rebus beras sebentar selama 2 menit, lalu masak 30 menit dengan api kecil dalam susu vanila; tambahkan gula di akhir pemasakan.
- Angkat dari api, masukkan gelatin yang sudah dilunakkan dan buah manisan; biarkan hingga suam-suam kuku.
- Masukkan krim kocok, tuang ke cetakan savarin dan biarkan mengeras semalaman; keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan saus buah.
Ide lainnya
Prancis
Prancis
Prancis
Limousin
Bretagne
Prancis
Prancis
Resep orisinal Ecomely.