Hidangan penutup
Sachertorte
Kue cokelat khas Wina dengan selapis tipis aprikot dan glasir mengilap.
Bahan
Informasi gizi
569 kkal per porsi
- Protein
- 8,8 g
- Karbohidrat
- 55,9 g
- termasuk gula
- 42,3 g
- Lemak
- 33,3 g
- termasuk lemak jenuh
- 21 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Kocok mentega dengan setengah bagian gula, tambahkan kuning telur dan cokelat leleh.
- Masukkan tepung, lalu putih telur yang dikocok kaku dengan sisa gula; panggang 50 menit pada suhu 170 °C.
- Belah kue menjadi dua, olesi dengan selai aprikot, dan olesi juga bagian atasnya.
- Tuang ganache cokelat-krim sebagai glasir dan biarkan mengeras.
Ide lainnya
Tartiflette1 jam · 4 orgPaha domba panggang dan kacang flageolet1 jam 15 menit · 6 orgGougère keju45 menit · 25 orgCrème brûlée1 jam 15 menit · 6 org · hematClafoutis ceri55 menit · 6 org · hematFar Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematBrownies40 menit · 12 orgTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hemat
Savoie
Prancis
Burgundy
Prancis
Limousin
Bretagne
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.