Ecomely

Bahasa

Saus gribiche: foto hidangan
Foto ilustrasi: gerard cohen — Public domain, Wikimedia Commons
Saus & bahan dasar

Saus gribiche

Mayones dengan telur rebus, caper, acar timun kecil, dan rempah segar: cocok untuk kepala anak sapi, daun bawang prei, atau ikan dingin.

  • 25 menit
  • 4 orang
  • Mudah
  • Hemat
  • Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

476 kkal per porsi

Protein
5,5 g
Karbohidrat
0,4 g
termasuk gula
0,2 g
Lemak
50,2 g
termasuk lemak jenuh
6,1 g
Serat
0,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus telur hingga matang 10 menit, kupas, lalu pisahkan putih dan kuning telur.
  2. Haluskan kuning telur dengan mustard, lalu tuang minyak dalam aliran tipis sambil dikocok.
  3. Tambahkan cuka, caper dan acar timun cincang, rempah, serta putih telur cincang.
  4. Beri garam dan merica, lalu simpan di tempat dingin.

Ide lainnya

Tumis sayuran khas Mediterania35 menit · 4 org · hematTapenade10 menit · 4 org · hematSaus bechamel12 menit · 4 org · hematVinaigrette mustard3 menit · 4 org · hematKentang tumbuk buatan sendiri30 menit · 4 org · hematTzatziki10 menit · 4 org · hematNasi pilaf25 menit · 4 org · hematSaus Barbekyu Buatan Sendiri15 menit · 4 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.