Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Amagi ga mugaati (œufs au pain)
Des tranches de pain trempées dans des œufs battus avec oignon et tomate, puis dorées à la poêle. Un plat simple et réconfortant, servi chaud pour le petit-déjeuner ou un repas rapide.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
326 kcal per porzione
- Proteine
- 13,9 g
- Carboidrati
- 29,4 g
- di cui zuccheri
- 6,8 g
- Grassi
- 16,2 g
- di cui saturi
- 3,1 g
- Fibre
- 2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche et émince finement l'oignon. Coupe la tomate en petits dés.
- Bats les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre, puis ajoute l'oignon et la tomate.
- Trempe chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs, en la retournant pour qu'elle s'imprègne bien.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et dépose les tranches imbibées.
- Fais dorer 2 à 3 minutes par face jusqu'à ce que les œufs soient pris et les bords bien colorés.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Varianti e consigli
Version pain rassis. Utilise du pain de la veille, qui absorbe mieux l'appareil à œufs.
Ricetta originale Ecomely.