Ecomely

Lingua

Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.

Birtukan (jus d'orange éthiopien): illustrazione della ricetta
Colazione

Birtukan (jus d'orange éthiopien)

Jus d'orange frais, sucré et servi glacé, très apprécié en Éthiopie notamment dans les cafés et lors des repas. Boisson rafraîchissante sans cuisson, idéale par temps chaud.

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

154 kcal per porzione

Proteine
1,7 g
Carboidrati
31 g
di cui zuccheri
30,1 g
Grassi
1,4 g
Fibre
6,1 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Presse les oranges pour obtenir environ 500 ml de jus.
  2. Verse le jus dans un pichet et ajoute le sucre.
  3. Remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
  4. Ajoute l'eau froide et mélange doucement.
  5. Répartis les glaçons dans quatre verres et verse le jus par-dessus.
  6. Sers immédiatement bien frais.

Varianti e consigli

Version pulpeuse. Ajoute la pulpe des oranges sans la filtrer pour un jus plus rustique.

Ricetta originale Ecomely.