Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Ingredienti
Ingredienti
Enrobage
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
516 kcal per porzione
- Proteine
- 9,5 g
- Carboidrati
- 49,1 g
- di cui zuccheri
- 27,7 g
- Grassi
- 29,1 g
- di cui saturi
- 19,8 g
- Fibre
- 7,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Varianti e consigli
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Ricetta originale Ecomely.