Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Carne
Coxas de frango assadas
Des cuisses de poulet marinées à l'ail et au paprika, rôties au four jusqu'à ce que la peau soit dorée et la chair juteuse. C'est un plat simple et économique, parfait pour toute la famille.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
861 kcal per porzione
- Proteine
- 64,5 g
- Carboidrati
- 14,2 g
- di cui zuccheri
- 1 g
- Grassi
- 59 g
- di cui saturi
- 15 g
- Fibre
- 2,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Écrase l'ail avec le sel, puis mélange-le avec l'huile, le paprika, l'origan et le jus de citron.
- Entaille légèrement les cuisses et frotte-les avec la marinade.
- Laisse reposer 30 minutes au frais pour que la viande s'imprègne bien des saveurs.
- Dispose les cuisses dans un plat allant au four, en ajoutant les pommes de terre coupées en quartiers si tu en utilises.
- Enfourne 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
- Vérifie que la viande est bien cuite à cœur, puis sers chaud.
Varianti e consigli
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le citron par du vinaigre de cidre pour une note acidulée équivalente.
Ricetta originale Ecomely.