Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Cuchi
Bouillie de maïs douce et parfumée à la cannelle, très appréciée au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est onctueuse, proche d'une crème épaisse.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Ajoute le reste du lait, le sucre, le bâton de cannelle et le sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à ébullition.
- Baisse le feu et laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement.
- Retire le bâton de cannelle, ajoute la vanille et remue.
- Sers chaud, saupoudré de cannelle en poudre.
Varianti e consigli
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs en même temps que le sucre pour une bouillie plus gourmande.
Ricetta originale Ecomely.