Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
226 kcal per porzione
- Proteine
- 1,8 g
- Carboidrati
- 12,9 g
- di cui zuccheri
- 11,4 g
- Grassi
- 18,4 g
- di cui saturi
- 16,5 g
- Fibre
- 0,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Varianti e consigli
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Ricetta originale Ecomely.