Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Gebakken appeltjes (pommes poêlées)
Rondelles de pommes poêlées au beurre et saupoudrées de sucre et de cannelle, servies chaudes en dessert ou en goûter. Elles sont très populaires aux Pays-Bas, notamment en automne et en hiver.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
213 kcal per porzione
- Proteine
- 0,5 g
- Carboidrati
- 27,4 g
- di cui zuccheri
- 23,9 g
- Grassi
- 10,7 g
- di cui saturi
- 7 g
- Fibre
- 2,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Dispose les rondelles de pomme dans la poêle en une seule couche et fais-les dorer 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis laisse caraméliser 1 minute en remuant délicatement.
- Ajoute les raisins secs si tu les utilises et laisse-les gonfler une minute.
- Sers aussitôt, tiède, avec une boule de glace vanille si tu le souhaites.
Varianti e consigli
Au sirop. Remplace le sucre par 2 c. à soupe de sirop de sucre brun pour un goût plus profond.
Ricetta originale Ecomely.