Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Hjortetakk (gâteau à la crème)
Gâteau léger et moelleux à la crème fraîche, parfois parfumé, servi en tranches au goûter. Sa mie aérienne le rend très apprécié des familles norvégiennes.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
266 kcal per porzione
- Proteine
- 6,5 g
- Carboidrati
- 36,5 g
- di cui zuccheri
- 19,8 g
- Grassi
- 9,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.
Varianti e consigli
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Ricetta originale Ecomely.