Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Jus d'ananas
Jus d'ananas frais, parfumé et légèrement acidulé, préparé avec du sucre et du citron. Très répandu sur les marchés, il accompagne les repas et se boit en toute saison.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
207 kcal per porzione
- Carboidrati
- 46,7 g
- di cui zuccheri
- 43,8 g
- Fibre
- 3,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche l'ananas, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
- Mixe les morceaux avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée homogène.
- Filtre le jus à travers un tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange bien jusqu'à dissolution.
- Réfrigère 1 heure et sers avec des glaçons.
Varianti e consigli
Version épicée. Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou une rondelle de gingembre pendant le mixage.
Ricetta originale Ecomely.