Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Jus de datte et citron (aseer tamr laymoon)
Boisson sucrée et acidulée préparée en mixant des dattes trempées avec du jus de citron et de l'eau fraîche. Elle est traditionnellement servie pendant le Ramadan pour la rupture du jeûne.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
178 kcal per porzione
- Proteine
- 0,9 g
- Carboidrati
- 39,5 g
- di cui zuccheri
- 39,2 g
- Grassi
- 0,1 g
- di cui saturi
- 0 g
- Fibre
- 3,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais tremper les dattes dans 300 ml d'eau tiède pendant 30 minutes pour les ramollir.
- Verse dattes et eau de trempage dans un mixeur.
- Ajoute le jus des citrons, le sucre, la cardamome et une pincée de sel.
- Mixe jusqu'à obtenir une purée très lisse.
- Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Filtre si tu veux une boisson plus fine, puis réserve au frais.
- Sers bien froid, avec des glaçons si tu le souhaites.
Varianti e consigli
Version plus acidulée. Ajoute le jus d'un citron supplémentaire pour renforcer la note citronnée.
Ricetta originale Ecomely.