Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Kaffemik
La kaffemik est un moment de réunion familiale ou amicale autour du café et des gâteaux, très prisé au Groenland. C'est un rendez-vous convivial où l'on se retrouve longuement en grignotant.
Ingredienti
Ingredienti
Garniture
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Preparazione
- Prépare un café bien serré avec le café moulu et 500 ml d'eau.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
- Ajoute le beurre fondu, la vanille et le lait, puis incorpore la farine, la levure et le sel.
- Verse la pâte dans un moule beurré et enfourne à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
- Laisse tiédir, puis découpe en parts.
- Sers le gâteau avec le café chaud, la crème fraîche et une pincée de cannelle.
Varianti e consigli
Version sans café. Remplace le café par du thé noir léger pour les enfants.
Ricetta originale Ecomely.