Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Keke fa'i (keke fa'i)
Gâteau traditionnel tongien à base de farine, de noix de coco râpée et de banane bien mûre, au goût doux et légèrement parfumé. Il se déguste en goûter ou au petit-déjeuner, encore tiède.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
400 kcal per porzione
- Proteine
- 8,5 g
- Carboidrati
- 54,9 g
- di cui zuccheri
- 24,9 g
- Grassi
- 14,8 g
- Fibre
- 4,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 20 cm.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute la purée de banane, l'œuf, le lait de coco et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler et de découper.
Varianti e consigli
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 c. à soupe de compote de pomme supplémentaire.
Ricetta originale Ecomely.