Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
204 kcal per porzione
- Proteine
- 0,5 g
- Carboidrati
- 47 g
- di cui zuccheri
- 42,6 g
- Grassi
- 0,5 g
- di cui saturi
- 0,1 g
- Fibre
- 2,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
Varianti e consigli
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Ricetta originale Ecomely.