Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Pan de huevo
Pain sucré et très moelleux, riche en œufs et en beurre, à la mie dorée et délicatement sucrée. C'est un classique de la boulangerie péruvienne, parfait au petit-déjeuner avec du café ou du lait.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
284 kcal per porzione
- Proteine
- 7,1 g
- Carboidrati
- 32,5 g
- di cui zuccheri
- 15,5 g
- Grassi
- 13,4 g
- Fibre
- 0,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Ajoutez le beurre fondu tiède et le lait en mélangeant doucement.
- Incorporez la farine, la levure et le sel en pliant délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
Varianti e consigli
Version au citron. Ajoutez le zeste d'un citron au mélange d'œufs et de sucre.
Ricetta originale Ecomely.