Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Pasta e riso
Pilaf de crevettes (shrimp pilau)
Un riz parfumé cuit avec des crevettes, du poivron et du thym, dans l'esprit des plats de bord de mer. Léger et savoureux, il se prépare vite pour un dîner convivial.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
382 kcal per porzione
- Proteine
- 20,1 g
- Carboidrati
- 54,4 g
- di cui zuccheri
- 2,2 g
- Grassi
- 8,7 g
- di cui saturi
- 1,3 g
- Fibre
- 2,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Rince les crevettes et assaisonne-les de sel et de poivre.
- Émince l'oignon, épépine le poivron et coupe-le en lanières, écrase l'ail.
- Dans une casserole, fais revenir l'oignon, le poivron et l'ail 4 minutes à l'huile.
- Ajoute le riz et remue 2 minutes, puis verse le bouillon chaud et le thym.
- Couvre et laisse cuire 15 minutes à feu doux.
- Ajoute les crevettes sur le riz, couvre à nouveau et laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Laisse reposer 3 minutes avant de servir.
Varianti e consigli
Version au poulet. Remplace les crevettes par des morceaux de poulet cuits à part.
Ricetta originale Ecomely.