Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Pistoles
De petites pâtisseries sucrées et moelleuses, légèrement dorées, parfumées au beurre et à la vanille. Elles se dégustent au goûter ou au petit-déjeuner, en particulier lors des fêtes et des réunions de famille.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
558 kcal per porzione
- Proteine
- 12,7 g
- Carboidrati
- 69,7 g
- di cui zuccheri
- 27,4 g
- Grassi
- 24,2 g
- Fibre
- 2,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchie.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et une pincée de sel.
- Incorpore la farine mélangée à la levure, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte souple.
- Façonne de petites boules ou des palets d'environ 4 cm et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
Varianti e consigli
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant de façonner les pistoles.
Ricetta originale Ecomely.