Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Pizza cake
Gâteau salé canadien en forme de pizza, composé de couches de pâte, de viande, de fromage et de sauce tomate. Très populaire dans les repas de famille, il se découpe en parts comme une tarte.
Ingredienti
Ingredienti
Garniture
Sauce
Fromage
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
957 kcal per porzione
- Proteine
- 55,9 g
- Carboidrati
- 47,8 g
- di cui zuccheri
- 8,6 g
- Grassi
- 59,1 g
- di cui saturi
- 27,6 g
- Fibre
- 4,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 200 °C et graisse un moule rond à charnière de 24 cm.
- Étale les deux tiers de la pâte au fond du moule en remontant légèrement les bords.
- Fais revenir l'oignon et l'ail émincés, puis ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 5 minutes. Égoutte la graisse, assaisonne avec sel, poivre et épices.
- Étale la sauce tomate sur la pâte, puis répartis la viande, le pepperoni et la moitié de la mozzarella.
- Recouvre avec le reste de la pâte, pince les bords, puis garnis le dessus de sauce tomate, du reste de mozzarella et du cheddar.
- Enfourne 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.
- Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et de découper en parts.
Varianti e consigli
Version végétarienne. Remplace le bœuf et le pepperoni par des champignons et des poivrons sautés.
Ricetta originale Ecomely.