Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Feste e ospiti
Punch au lait (milk punch jamaïcain)
Boisson crémeuse et réconfortante, à base de lait, de rhum et de muscade, servie fraîche à Noël et lors des fêtes. Sa texture veloutée et son parfum épicé en font un classique des réveillons jamaïcains.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
366 kcal per porzione
- Proteine
- 8,1 g
- Carboidrati
- 39,9 g
- Grassi
- 8,4 g
- di cui saturi
- 5,5 g
- Fibre
- 0,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Verse le lait entier et le lait concentré sucré dans un grand bol ou un pichet.
- Ajoute la vanille et le sirop de sucre de canne, puis fouette énergiquement pendant une minute pour bien homogénéiser.
- Incorpore le rhum brun en filet, en remuant doucement.
- Ajoute la muscade râpée et mélange encore.
- Réfrigère au moins deux heures pour que les saveurs se mêlent.
- Au moment de servir, verse dans des verres remplis de glaçons et saupoudre d'une pincée de muscade.
Varianti e consigli
Version sans alcool. Remplace le rhum par 150 ml de lait de coco et une cuillère de sirop de vanille pour une version enfants.
Ricetta originale Ecomely.